Uvažujete o úplnej zmene životného štýlu? Ak áno, pravdepodobne ste už počuli o diéte Whole30. Keďže je však v mnohých ohľadoch dosť radikálna, mali by ste presne vedieť, čo vás čaká, skôr než sa do nej pustíte. Ako vyzerá diéta Whole30? A aké sú skúsenosti ľudí, ktorí to v minulosti vyskúšali?
Keby bolo chudnutie také jednoduché ako priberanie! Bohužiaľ, nie je to tak často. Ak sa rozhodneme urobiť radikálny krok k zmene, musíme sa vzdať väčšiny zlozvykov a začať sa o seba oveľa lepšie starať. Ak ho chcete vytvoriť takpovediac od základov, môžete sa vydať skutočne reštriktívnym smerom. Možno nízkosacharidová diéta. Možno Whole30. Aké potraviny sú však v rámci Whole30 povolené? A naozaj to funguje?
Nižšie vám to všetko priblížime.
Čo je diéta Whole30?
Whole30 je diéta, ktorá sa v súčasnosti stala takmer virálnou záležitosťou. V priebehu určitého obdobia obmedzíte väčšinu nápojov a potravín, ktoré naša spoločnosť vníma ako problematické. (Alebo aspoň určitá jeho časť.) Z toho však vyplýva, že vzbudzuje pomerne veľa vášní. Zatiaľ čo jeho priaznivci ho nemôžu nechať tak, kritici tvrdia, že nie je ani zdravý, ani udržateľný.
Ako nastaviť svoj jedálniček?
Aby ste si vedeli predstaviť, že vaše raňajky v rámci programu Whole30 sa budú musieť zaobísť bez mnohých vašich obľúbených potravín a nápojov. Musíte vyradiť mliečne výrobky, cukor, obilniny a výrobky z nich a všetky druhy prídavných látok. Počas programu Whole30 nie sú povolené ani strukoviny a alkohol je zakázaný. Preto nemáte veľa možností, čo môžete počas dňa jesť.
Môžete si len dopriať:
- Mäso vrátane hydiny
- Ryby a morské plody
- Vajcia
- Ovocie
- Zelenina
- Orechy a semená okrem arašidov (rastlinné mlieka sú povolené)
- Rastlinné oleje a ghí
Spracované potraviny, ktoré obsahujú prídavné látky, sú síce zakázané, ale ak z nejakého dôvodu musia byť (napríklad na cestách), vyberajte si potraviny s krátkym zoznamom zložiek.
Aké sú skúsenosti ľudí s diétou Whole30?
Mnohí ľudia sú s diétou Whole30 spokojní. Okrem toho, že sa im podarilo znížiť množstvo tuku, často pocítili aj zlepšenie svojho zdravotného stavu. Napríklad, ak ich trápili predtým nezistené potravinové alergie. (Často sú ľudia tajne alergickí na mliečne výrobky alebo lepok.) Mnohí ľudia však dodali, že im často robí problém dodržiavať zásady diéty, pretože sú hladní alebo im niečo chýba. A potom sú tu tí, ktorým diéta Whole30 vôbec nevyhovovala.
Whole30 pre vegetariánov
Vzhľadom na to, že súčasťou stravy Whole30 sú vajcia a mäso, znamená to, že tento smer nie je vhodný pre vegetariánov a vegánov. Samozrejme, môžete si vziať niečo zo zásad diéty Whole30. Nie je to však skutočná diéta Whole30.
Whole30 recepty
Možno vás zaujala diéta Whole30, ale obávate sa, že vás nebude dostatočne inšpirovať k vareniu. Najmä keď musíte používanie niektorých zložiek dosť obmedziť. Čo s tým môžete urobiť?
Skúste sa pripraviť:
- Avokádová salsa
- Guacamole s granátovým jablkom
- Uhorkový šalát
- Sladká zemiaková polievka
- Krémová zelerová polievka
- Brokolicová ryža
- Pečené sladké zemiaky
- Cuketové rezance s kuracím mäsom na mexický spôsob
- Kokosové kuracie karí
- Cuketové lodičky
- Kuracie souvlaki
A mnoho ďalších dobrôt, na ktoré nájdete recept v zdrojoch tohto článku.
Skúšali ste niekedy dodržiavať diétu Whole30? Ak áno, čo si o tom myslíte?
Zdroje informácií
https://www.healthline.com/nutrition/whole-30 – Whole30: diéta pre lepšie zdravie? (anglicky)
https://www.health.com/weight-loss/whole30-side-effects – Riziká diéty Whole30 (anglicky)
https://downshiftology.com/whole30-dinner-recipes/ – 60+ receptov pre diétu Whole30 (anglicky)